雙塔食品：專利領航，助力食品產業高質量發展

　　近日，煙臺雙塔食品股份有限公司在高質量發展征程中再獲關鍵突破，又一項蛋白技術獲得國家發明專利授權。這一成果不僅標志著企業在植物蛋白深加工領域的技術研發實力邁上新臺階，更彰顯出其持續深耕科技創新、引領產業向高質量方向邁進的堅定決心。

　　掌控專利技術，夯實發展底氣

　　作為國內植物蛋白行業的領軍者，雙塔食品始終將科技創新置于發展核心，構建起“研發為核心、市場為導向、產學研用深度融合”的技術創新體系。近年來，企業發明專利成果實現從“個別突破”到“集群化產出”的跨越式發展，每一項專利都承載著其在植物蛋白、淀粉等核心領域的技術積累與創新突破。

　　截至目前，雙塔食品已擁有授權專利72項，其中發明專利20項，成功承擔山東省專利導航項目；更斬獲中國、美國、加拿大、比利時等多國發明專利證書，構建起國際化自主知識產權矩陣。這些專利成果不僅為企業構筑起堅實的技術壁壘，顯著提升產品市場競爭力，更在行業內發揮示范引領作用，有力推動我國植物蛋白產業從“規模擴張”向“質量提升”的轉型跨越。

　　科技創新驅動，鍛造硬核實力

　　為打破傳統食品產業發展瓶頸、提升市場競爭力，雙塔食品主動拓展創新思維，以培育和發展新質生產力為抓手，在穩固傳統粉絲產業領航地位的基礎上，將創新貫穿發展全局，全力開辟產業新賽道。如今，豌豆蛋白、蛋白肽等新興產業加速崛起，數智化、大健康食品等未來產業布局持續深化，通過“產品多元化+鏈式發展”模式，成功鍛造出高質量發展的“硬核實力”。

　　目前，企業創新構建的“1+N”循環經濟發展模式，實現了“一粒豆子”的全產業鏈價值挖掘：從單一粉絲生產加工出發，通過延鏈、補鏈、強鏈，形成蛋白、淀粉、纖維、食用菌等產業協同發展的良好態勢，推動雙塔食品在打造核心競爭力新高地的道路上越走越寬廣。

　　這些成就的背后，是雙塔食品對技術創新的執著堅守。企業始終將技術創新作為“第一動力”，一方面廣納國際國內精英人才，組建高水平研發團隊；另一方面深化與高校院所、中國工程院孫寶國院士、任發政院士及其團隊的合作，依托高精尖科研力量引領自主創新，集合全球智慧深挖豌豆產業價值，實現多項重大關鍵技術突破。

　　憑借強勁的創新實力，雙塔食品先后承擔國家火炬計劃項目、國家科技支撐計劃項目、山東省重點研發計劃項目等國家級、省級重大課題，建成山東省企業技術中心、院士工作站、山東省工程實驗室、山東省“一企一技術”研發中心等省級創新平臺；多次斬獲山東省技術創新一等獎，多項技術達到國際先進水平，為突破豌豆精深加工產業關鍵技術、實現全球領跑提供了堅實支撐。

　　展望未來，雙塔食品將錨定高質量發展新藍圖，持續加大研發投入，深化產學研協同創新機制，聚焦植物蛋白深加工領域的關鍵技術難題，力爭產出更多高質量創新成果。企業將以科技為筆、創新為墨，持續賦能產業升級，為我國食品工業高質量發展注入更強動力。